A apicultura é uma atividade que está em alta no nosso país, com um número cada vez maior de apicultores espalhados por todas as regiões brasileiras. Isso se justifica pelo grande número de produtos que podem ser obtidos com a criação de abelhas, que vão muito além do popular mel, como é o caso do pólen apícola.
Marcelo Milfont, autor do Livro AFE Pólen Apícola – Manejo para a Produção de Pólen no Brasil, destaca que o pólen apícola é um alimento que traz inúmeros benefícios à saúde quando aliado a uma alimentação saudável, sendo uma excelente fonte alimentícia de grande valor para os seres humanos.
Nesse contexto, além de ser um dos principais alimentos das abelhas, o pólen pode se tornar também uma opção para os humanos. Rico em nutrientes, seu valor nutricional é ainda mais potencializado quando ele entra em contato com a saliva das abelhas, que possui enzimas e vitaminas em abundância.
Graças a essa “combinação”, é possível perceber benefícios em relação a alguns aspectos:
Cérebro
Durante a nossa rotina, vários fatores contribuem para que o nosso cérebro envelheça e para que sejamos dominados pelo estresse. Por auxiliar na fabricação de um neuro-hormônio produzido na glândula hipófise do cérebro – responsável por controlar a dor, aumentar a capacidade das pessoas e reduzir o estresse, a amnésia e o cansaço mental –, o pólen atua na diminuição desses elementos.
Energia
Quando consumido adequadamente, esse produto apícola também pode ser considerado um excelente energizante, haja vista que seus nutrientes servem para garantir a disposição do dia a dia. Ainda, graças à quantidade de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B que estão presentes nele, podemos nos tornar menos cansados.
Pele
Em se tratando do maior órgão do corpo humano (a pele), constata-se que os benefícios do pólen também são múltiplos: é anti-inflamatório, auxilia no tratamento de irritações, protegem e regeneram as células.
Sistema digestivo
O pólen apícola é considerado um grande aliado do aparelho digestivo devido a dois benefícios: por proporcionar melhor digestão dos alimentos e, também, por favorecer o equilíbrio da flora intestinal.
Sistema vascular
Veias e artérias ficam mais fortalecidas por conta de o pólen ser repleto de rutina, um bioflavonóide antioxidante. Como consequência, previne o entupimento de artérias, infartos e AVCs.
Próstata
Os homens também ganham um benefício “exclusivo” do pólen apícola, dado que ele é composto de grande quantidade de hormônios vegetais e enzimas que atuam na próstata. No caso de hiperplasia nesse órgão, o alimento ainda atua na diminuição da inflamação e da ardência ao urinar.
Visão
A vitamina A, presente em quantidade mais do que satisfatória no pólen, é essencial para nosso organismo e, quando ela está em falta ou deficiente, podemos perder a visão. Com isso, fica fácil perceber que os olhos também são favorecidos com o consumo desse produto.
Hemoglobina
Quando há uma diminuição do número de glóbulos vermelhos no nosso sangue ou diminuição superficial da hemoglobina, a pessoa se torna anêmica. Todavia, ao ingerir o pólen, essa doença é afastada, pois ele é rico em ferro e em vitaminas do complexo B, transformando-se em um remédio “natural” para o tratamento da anemia.
Atenção!
O consumo de quaisquer alimentos deve ser orientado por um profissional. Apesar de o pólen ser considerado um superalimento, em alguns casos, a sua ingestão precisará ser controlada e as recomendações serão feitas nesse sentido.
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Pólen Apícola – Manejo para a Produção de Pólen no Brasil
Manual Prático de Criação de Abelhas
Fonte: Apiários Lambertucci – apiarioslambertucci.com.br/blog/
por Renato Rodrigues
