"É comum a confusão do significado de sistema de pastejo com o de método de pastejo, como ocorre quando se expressa “sistema de pastejo contínuo” e “sistema de pastejo rotacionado”. Mas o correto é expressar o método de pastejo dos tipos lotação contínua e lotação rotacionada ou pastejo intermitente", assim afirma o professor Sylvio Lazzarini autor do Livro Engorda a Pasto — Na Pecuária de Corte.
Sistema de pastejo tem significado mais amplo, já que engloba os vários fatores envolvidos na produção, enquanto o método de pastejo é apenas o procedimento ou técnica de manejo do pastejo, idealizado para atingir objetivos específicos, referente à estratégia de desfolha e colheita pelos animais.
O método de lotação contínua pode ser adotado em duas modalidades:
— Lotação contínua com taxa de lotação fixa:
• A taxa de lotação não varia com a disponibilidade de forragem
• Pode ser adotado quando o manejo do pastejo é extensivo e as taxas de lotação são muito baixas.
— Lotação contínua com taxa de lotação variável:
• A taxa de lotação é alterada com base na disponibilidade de forragem, a qual determina a capacidade de suporte da pastagem. Há uma preocupação em manter a taxa de lotação na capacidade de suporte da pastagem.
• Pode ser adotado quando a intensificação e as taxas de lotação forem baixas a médias
No método de lotação alternada aparece a preocupação com o período de ocupação e de descanso de cada piquete. Para a adoção desse método, é preciso trabalhar com dois piquetes, de forma que, enquanto um está sendo pastejado, o outro está em descanso. A taxa de lotação pode ser contínua ou variável. O método de lotação alternada é uma opção para média intensificação e taxa de lotação média.
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Por Eduardo Silva Ribeiro.
