Existem tipos de manejo culturais necessários para o bom desenvolvimento da planta e de sua saúde. São eles: o manejo fitossanitário, o climático e o nutricional
Manejo fitossanitário: É de extrema importância para garantir uma planta com saúde, bonita e com vigor. Para isso, é necessário que haja um acompanhamento diário das culturas, olhando das plantas à raiz para observar se há lesão causada por pragas. Caso identifique o problema, define-se o tratamento a ser feito, como pulverização aérea e tratamento da solução hidropônica.
Manejo climático: O manejo climático é feito por meio de mecanismos internos e externos. Os mecanismos externos consistem no isolamento de todo o sistema para evitar o trânsito de animais indesejados. Os mecanismos internos são analisados pela temperatura e umidade relativa do ar e radiação sinteticamente ativa. Por isso é necessário fazer o controle dessas variáveis ambientais.
Manejo nutricional: no manejo diário, a condutividade elétrica e o pH precisam ser ajustados. Devido ao fato da evapotranspiração das plantas, durante o dia ela absorverá nutrientes e água, assim a solução nutritiva ficará mais salinizada e precisará passar por ajustes a cada 24 horas. Como forma de evitar a baixa oxigenação da solução nutritiva, o turno de rega é uma boa alternativa em que pode ser adotada a técnica de fracionamento do número de regas. Com relação à absorção dos nutrientes de forma eficiente, de modo que promova o vigor da planta, sugere-se o uso de bioestimulantes, os quais podem favorecer as plantas em situações de estresse nutricional e situações relacionadas a pulverizações.
Uma vez colhida, a aparência da planta deve ser a melhor possível para o consumidor final, além de saborosa e saudável.
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Por Anna Luiza Mariquito
