Sobre o Livro

O livro Raças de Gado Leiteiro tem como objetivo informar aos que trabalham, direta ou indiretamente, no sistema de produção de leite sobre as diversas opções de raças existentes, para que principalmente o produtor de leite possa decidir qual a melhor opção genética para o seu sistema de produção.

Autor do Livro

Dr. José Carlos Peixoto Modesto da Silva

Cursou graduação em Agronomia pela Universidade Federal da Bahia (1994), Mestrado em Ciências do Solo pela Universidade Federal do Paraná (2005) e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2009). Possui experiência na área de extensão rural, com ênfase em Nutrição e Produção de Ruminantes, atuando principalmente nos sistemas de produção de bovinos leiteiros. No período de março de 1994 a dezembro de 2002, realizou trabalhos de assessoria e consultoria técnica gerencial para grupos de produtores de leite na região do extremo sul da Bahia e na região do Vale do Jequitinhonha.

Prof.ª Dr.ª Cristina Mattos Veloso

Cursou graduação em Medicina Veterinária, pela Universidade Federal de Minas Gerais (1991), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1996) e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2001). Atualmente, é professora adjunta do departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa.

O primeiro livro da Coleção Gado Leiteiro apresenta as principais raças leiteiras criadas no Brasil e no mundo. O objetivo é informar aos que trabalham, direta ou indiretamente, no sistema de produção de leite sobre as diversas opções existentes, para que principalmente o produtor de leite possa decidir qual a melhor opção genética para o seu sistema de produção.

Desta forma, os capítulos são divididos por raças, sendo abordadas a origem da raça, história, características raciais e aptidão. Sempre que possível haverá, também, o comentário dos autores a respeito da raça, com base na experiência prática, adquirida ao longo dos anos. No entanto, esta visão é pessoal, podendo diferir daquela do leitor.

Espera-se que a leitura seja proveitosa e contribua para a tomada de decisão do futuro empresário rural da pecuária leiteira ou mesmo acrescente conhecimento sobre a raça de preferência dos produtores.

Introdução
1. RAÇA HOLSTEIN (HOLANDESA) PRETA E BRANCA
2. RAÇA HOLSTEIN (HOLANDESA) VERMELHA E BRANCA
3. RAÇA JERSEY
4. RAÇA PARDO-SUÍÇA (SCHWYZ)
5. RAÇA GUERNSEY
6. RAÇA AYRSHIRE
7. RAÇA NORMANDA
8. RAÇA GIR
9. RAÇA GUZERÁ
10. RAÇA SINDI
11. RAÇA SIMENTAL
12. RAÇA GIROLANDO
13. RAÇA PITANGUEIRAS
14. RAÇA GUZOLANDO
15. RAÇA LAVÍNIA
16. RAÇA SIMBRASIL
17. RAÇA PINZGAUER
18. RAÇA RED POLLED
19. RAÇA CARACU
20. RAÇA FLAMENGA
Referências Bibliográficas

Produtor de leite e produtor rural;
Professores e Estudantes de agronomia, Agrícola, Zootecnia e Medicina Veterinária;
Extensionista rural;
Demais interessados na área.

Editora: Aprenda Fácil Editora - AFE
ISBN: 978-85-62032-18-9
Impressão: Capa: Papel Cartão tríplex 250g, colorido e verniz total; Conteúdo (miolo): Papel couchê fosco 80g; Imagens: Coloridas; Formato do livro: Brochura colado 16x23cm.
Número de Páginas: 149

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Livro

Raças de Gado Leiteiro

Com Dr. José Carlos Modesto e Prof.ª Dr.ª Cristina Mattos

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Informações Técnicas

Código: 1401
Número de Páginas: 149
Editora: Aprenda Fácil Editora - AFE
ISBN: 978-85-62032-18-9

Impressão: Capa: Papel Cartão tríplex 250g, colorido e verniz total; Conteúdo (miolo): Papel couchê fosco 80g; Imagens: Coloridas; Formato do livro: Brochura colado 16x23cm.