Minerais e Vitaminas para Bovinos, Ovinos e Caprinos

Com Prof. Dr. Tadeu Cotta

O livro Minerais e Vitaminas para Bovinos, Ovinos e Caprinos explica, de forma simples e didática, as reais necessidades minerais e vitamínicas dos ruminantes; distúrbios e carências que podem afetá-los, além de intoxicações causadas por macro e microelementos. A obra proporciona ao produtor conhecimentos suficientes para definir a melhor alimentação dos animais. Assim, é possível aumentar seu lucro com maior economia.

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Nas condições de criação de ruminantes no Brasil, os animais apresentam desempenho irregular: no período de chuvas há uma maior produção e no período de seca ocorre uma queda. Para o produtor manter as taxas de produção e crescimento num nível ótimo, é necessário que os animais recebam manejo sanitário correto e alimentação adequada.

A alimentação deverá atender às necessidades de bovinos, ovinos e caprinos em água, energia, proteínas, minerais e algumas vitaminas. Por falta de informações científicas, o produtor, muitas vezes, fica à mercê de opiniões de leigos.

Neste sentido, o livro Minerais e Vitaminas para Bovinos, Ovinos e Caprinos objetiva explicar de forma simples e didática as reais necessidades minerais e vitamínicas dos ruminantes; distúrbios e carências que podem afetá-los, além de intoxicações causadas por macro e microelementos. De posse desses conceitos, o criador poderá melhor orientar a formulação, elaboração e utilização de mistura mineral. O mesmo se aplica quanto às necessidades de vitaminas dos bovinos, ovinos e caprinos.

Esta obra, irá, com certeza, esclarecer diversas dúvidas do produtor, além de proporcionar conhecimentos suficientes para definir e discutir sobre a melhor alimentação para sua criação.

Prof. Dr. Tadeu Cotta

É Médico Veterinário e Mestre em Produção Animal (UFMG). É Especializado em Fisiopatologia da Reprodução pela UFRRJ onde também trabalhou no campo da Nutrição e Alimentação Animal. Na Universidade Federal de Lavras (UFLA), trabalhou em Produção Animal.
É Doutor em Fisiologia e Biologia dos Organismos e das Populações da Université des Sciences et Techniques du Languedoc, de Montpellier, França.
Desenvolve atividades em Produção animal e na difusão do saber no campo da produção de alimentos.

INTRODUÇÃO
1. DISTRIBUIÇÃO E FUNÇÃO BIOLÓGICA DOS MINERAIS
1.1. Os minerais nas plantas
1.2. Os minerais nos animais
1.2.1. Papel dos minerais no esqueleto
1.2.2. Papel dos minerais nas reações enzimáticas e hormonais
1.2.3. Papel dos minerais no equilíbrio orgânico
1.2.4. Os minerais na vida microbiana gastrointestinal

2. AS NECESSIDADES MINERAIS DOS ANIMAIS
2.1. Necessidades para o crescimento
2.2. Necessidades para a produção
2.3. Necessidades para a manutenção

3. DISTÚRBIOS CARENCIAIS
3.1. Carências minerais mais frequentes no Brasil

4. INTOXICAÇÕES CAUSADAS POR MINERAIS
4.1. Intoxicações por macroelementos
4.2. Intoxicações por microelementos

5. OS MINERAIS NOS ALIMENTOS

6. APROVEITAMENTO DOS MINERAIS PELOS ANIMAIS

7. NECESSIDADES MINERAIS DOS BOVINOS
7.1. Necessidades do gado de leite
7.2. Necessidades do gado de corte

8. NECESSIDADES MINERAIS DOS OVINOS
8.1. Necessidades dos cordeiros
8.2. Necessidades das ovelhas secas, no cio e no início da gestação
8.3. Necessidades da ovelha em gestação
8.4. Necessidades da ovelha aleitante ou ordenhada

9. NECESSIDADES MINERAIS DOS CAPRINOS

10. OS MACROELEMENTOS E SUAS FONTES
10.1. Fósforo, cálcio e sódio
10.2. Cloro, potássio, enxofre e magnésio

11. OS MICROELEMENTOS E SUAS FONTES
11.1. Ferro
11.2. Selênio
11.3. Zinco
11.4. Cobre
11.5. Cobalto
11.6. Iodo
11.7. Manganês

12. COMO FORMULAR A MISTURA MINERAL

13. PROBLEMAS DA ELABORAÇÃO E USO DA MISTURA MINERAL

14. ALIMENTAÇÃO VITAMÍNICA
14.1. Necessidades em vitaminas lipossolúveis
14.2. Necessidades em vitaminas hidrossolúveis

CONCLUSÕES GERAIS
GLOSSÁRIO
REFERÊNCIAS
  • Profissionais na área de Veterinária, Zootecnia e Técnicos Agrícolas
  • Produtores na área de Pecuária de Corte e Leite
  • Criadores de Ovinos e Caprinos
  • Demais interessados em se capacitar nesta área
Editora: Aprenda Fácil Editora
ISBN: 978-85-8366-099-6
Impressão: Capa colorida e figuras coloridas. Formato do livro: 16 x 23 cm.
Número de Páginas: 142

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