A 2ª edição deste livro apresenta soluções para produzir plantas medicinais de alta qualidade para uso doméstico e comercialização, e que agregue práticas da agricultura orgânica. Há a proposta de um módulo básico de cultivo em horta juntamente com o secador de plantas, por meio do planejamento do plantio, tratos culturais, colheita e beneficiamento.
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A 2ª edição deste livro apresenta soluções para se produzir plantas medicinais de alta qualidade, e que agregue práticas da agricultura orgânica, possibilitando, dessa forma, uma produção racional, com equilíbrio e respeito aos ecossistemas. Ainda, concilia métodos de cultivo, colheita e beneficiamento dessas plantas de acordo com normatização sanitária vigente no território nacional.
Os autores propõem um módulo básico de cultivo em que dimensiona a horta juntamente com o secador de plantas, visando a obtenção de plantas de alta qualidade, por meio do planejamento do plantio, tratos culturais, colheita e beneficiamento. Este módulo proposto é adequado aos pequenos produtores que buscam a diversificação de sua produção.
O livro reúne informações necessárias para se produzir economicamente plantas medicinais para uso doméstico e comercialização, utilizando práticas reconhecidas da agricultura orgânica. Apresenta, ainda, fichas técnicas das principais plantas cultivadas, que auxiliarão na programação e no início das atividades. Além de orientar quanto à dosagem diária de chás e formas de preparo.
Especialista em plantas medicinais e proprietária da Chá de Minas, a Prof.ª Maria Luiza é uma empresária bem-sucedida que se dedica ao cultivo de plantas medicinais e condimentares. Engenheira Química graduada pela UFV, possui Pós-Graduação em Engenharia de Qualidade pela PUC-MG. Na Universidade Online de Viçosa coordena também os cursos de Cultivo Orgânico de Plantas Medicinais, Como Produzir Cosméticos Naturais e Farmácia Viva.
Engenheiro florestal pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Mestrado, Doutor e Pós-doutorado em Ciência Florestal pela UFV.
Engenheira agrônoma (Universidade Federal de Viçosa - UFV), mestrado em Genética e Melhoramento pela mesma instituição, roteirista e diretora de videocursos da série Plantas Medicinais, produzida pelo CPT.
Participou na implantação do programa de fitoterapia do Morro do Níquel S.A., ministra palestras sobre plantas medicinais em várias cidades do interior de Minas Gerais e Goiás, participando e orientando na formação de hortas medicinais em escolas, prefeituras e hospitais. Atualmente é Coordenador de Meio Ambiente e Recuperação Ambiental do Morro do Níquel S.A.
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