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Confinamento de Bovinos - Na Pecuária de Corte

Com Prof. Sylvio Lazzarini, Prof. Herlon Meneguelli e Prof. Dr. Marcio de Souza
Livro

O livro aborda o tema da engorda confinada de bovinos de corte desde os critérios para a seleção dos animais até a forma de otimizar os resultados esperados. Os autores explicam de forma clara e objetiva os aspectos da nutrição, do manejo da alimentação, o dimensionamento e a funcionalidade das instalações. O livro atende às necessidades desde o produtor iniciante ao experiente.

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Código: 1226
Disponibilidade: Imediata

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Esta obra da coleção Lucrando com a Pecuária de Corte, dirigida pelo conhecido pecuarista e empresário Sylvio Lazzarini com a colaboração de sua equipe de especialistas, enfeixa as mais recentes informações sobre essa modalidade de engorda, área em que o autor pode falar de cátedra.


Valendo-se de sua sólida experiência, empenhou-se em proporcionar ao leitor todos os elementos de natureza técnica, econômica e administrativa necessários ao planejamento e à prática do confinamento de bois para engorda.


Este livro sobre a engorda confinada, especificamente, oferece informações, certamente úteis, sobre o mercado da pecuária de corte, os critérios para a seleção dos animais a confinar, os aspectos gerais da nutrição e do manejo da alimentação dos bovinos, o dimensionamento e a funcionalidade das instalações e, finalmente, o planejamento empresarial do confinamento, examinando-se itens fundamentais como os sistemas de produção e a otimização dos resultados do empreendimento. Todos lucrarão com sua leitura, do iniciante ao produtor tarimbado, que poderá cotejar seus conceitos, técnicas e progressos com os do autor.

Prof. Sylvio Lazzarini Neto

Formado em Administração de Empresas, com especialização em Administração Rural e Análise e Desenvolvimento de Projetos. Destacou-se por sua atuação no meio ruralista, como produtor, líder setorial e palestrante, sempre acreditando que a tecnologia de ponta deve estar focada no lucro e sempre voltada a possibilitar novos investimentos, novas pesquisas e, em decorrência, na obtenção de ganhos contínuos de produtividade. Deixou o setor pecuário para se dedicar aos negócios de distribuição de carnes especiais. Primeiro, assumiu o Varanda que, em pouco tempo, tronou-se uma das melhores casas de carnes do Brasil. Em seguida, fundou a Intermezzo Gourmet LTDA.

Prof. Herlon Meneguelli Alhadas

Graduado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa. Atualmente, é estudante de pós-graduação do Departamento de Zootecnia, desenvolvendo, junto à equipe de pesquisadores, trabalhos na área de Nutrição, Alimentação e Exigências Nutricionais de Ruminantes.

Prof. Dr. Marcio de Souza Duarte

Possui graduação, mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa. Atualmente, é professor e coordenador do curso de graduação do Departamento de Zootecnia da referida instituição. Possui experiência na área de nutrição de ruminantes, especificamente com animais de corte.

INTRODUÇÃO
Quem tem boca vai a Dallas

CAPÍTULO I
O LUGAR DO CONFINAMENTO NA NOSSA PECUÁRIA DE CORTE

CAPÍTULO II
COMO É O CONCORRIDO MERCADO DA CARNE

CAPÍTULO III
A MELHOR SELEÇÃO DOS ANIMAIS PARA ENGORDA
As bases da seleção
Grau de estrutura corporal (GEC)
Condição corporal (CC)
Idade e peso vivo
Sexo
Raça
O preparo dos animais
Tempo de dar nomes (novos) aos bois

CAPÍTULO IV
NO COCHO, A RAÇÃO CERTA PARA O BOI CERTO
Exigência nutricional
Energia
Proteína
Minerais
Vitaminas
Água
Exigências nutricionais
Os alimentos
Alimentos concentrados
Alimentos volumosos
Consumo voluntário de alimentos
O valor alimentar
A importância dos alimentos volumosos
Novas estratégias alimentares para os confinamentos
Limitações ao uso de alguns alimentos
Suplementos minerais e vitamínicos
Aditivos
Formulação de rações
Manejo da alimentação

CAPÍTULO V
INSTALAÇÕES ECONÔMICAS, DURÁVEIS E FUNCIONAIS
O curral de engorda
Localização
Área disponível por cabeça
Revestimento do piso
Cochos de alimentação
Bebedouros
O curral de manejo
Silos

CAPÍTULO VI
O CONFINAMENTO PLANEJADO EM BASES EMPRESARIAIS
Sistemas de produção
Para resultados ótimos
Custo da energia dos alimentos
Ganhos de peso
Tipo de bovino a ser confinado
Mercado
Custo de oportunidade do capital aplicado no confinamento
Produção dos próprios animais
APÊNDICES

PARA SABER MAIS
  • Pecuaristas e fazendeiros;
  • Estudantes e professores de Zootecnia e Medicina Veterinária;
  • Demais interessados na área.
Editora: Aprenda Fácil Editora - AFE
ISBN: 978-85-8366-089-7
Impressão: Capa: Papel Cartão tríplex 250g, colorido, com laminação fosca e verniz localizado; Conteúdo (miolo): Papel cuchê fosco 80g; Imagens: Coloridas; Formato do livro: Brochura colado 16x23cm.
Número de Páginas: 148
Edição: 4ª Edição atualizada
Ano de Publicação: 2017

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