Manual Prático de Hidroponia

Com Prof.ª Dr.ª Herminia Emilia Prieto Martinez
Livro

O livro - Manual Prático de Hidroponia traz a história e o desenvolvimento do cultivo hidropônico comercial, os fundamentos de nutrição mineral de plantas que dão base a essa técnica de cultivo, o preparo e o manejo de soluções nutritivas, a produção de mudas adequadas além dos distúrbios nutricionais mais comuns em cultivos hidropônicos.

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O livro Manual Prático de Hidroponia, de Herminia Emilia Prieto Martinez, tem caráter essencialmente prático sem deixar de lado os aspectos básicos que dão suporte a essa técnica de cultivo.

É constituído de 16 capítulos em que são abordados a história e o desenvolvimento do cultivo hidropônico comercial, os fundamentos de nutrição mineral de plantas que dão base a essa técnica de cultivo, os sistemas de cultivo (NFT, subirrigação e gotejamento), o preparo e o manejo de soluções nutritivas, a construção de casas de vegetação, a produção de mudas adequadas ao cultivo hidropônico, os substratos empregados em sistemas de subirrigação e gotejamento, os distúrbios nutricionais mais comuns em cultivos hidropônicos e o manejo de pragas e doenças nesses sistemas, além de detalhes sobre o cultivo hidropônico de alface e tomate. A obra, baseada na experiência da autora e em informações obtidas de numerosas fontes, como livros, revistas científicas e técnicas, boletins e teses de autores brasileiros e estrangeiros, destina-se a estudantes de agronomia, técnicos agrícolas, engenheiros agrônomos e produtores rurais que desejam iniciar-se no conhecimento das técnicas de cultivo hidropônico de plantas.

Prof.ª Dr.ª Herminia Emilia Prieto Martinez

É Engenheira Agrônoma, Doutora em Solos e Nutrição de Plantas. Atua com cultivo hidropônico de plantas desde 1975 e atualmente é professora do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa. Orientou e orienta estudantes de Iniciação Científica, Mestrado e Doutorado, realizando diversas pesquisas nessa área.

CAPÍTULO 1 - HISTÓRICO E INTRODUÇÃO
CAPÍTULO 2 - COMPOSIÇÃO MINERAL DAS PLANTAS
CAPÍTULO 3 - O MEIO NUTRITIVO DAS PLANTAS
3.1. O Solo
3.2. As Soluções Nutritivas
3.3. Outros Substratos
CAPÍTULO 4 - VANTAGENS, DESVANTAGENS E CLASSIFICAÇÃO DOS SISTEMAS HIDROPÔNICOS
Capítulo 5 - FUNDAMENTOS DE NUTRIÇÃO MINERAL DAS PLANTAS
5.1. Macronutrientes
5.1.1. Nitrogênio (N)
5.1.2. Potássio (K)
5.1.3. Fósforo (P)
5.1.4. Cálcio (Ca)
5.1.5. Magnésio (Mg)
5.1.6. Enxofre (S)
5.2. Micronutrientes
5.2.1. Ferro (Fe)
5.2.2. Boro (B)
5.2.3. Cobre (Cu)
5.2.4. Zinco (Zn)
5.2.5. Manganês (Mn)
5.2.6. Molibdênio (Mo)
5.2.7. Cloro (Cl)
5.2.8. Níquel (Ni)
5.3. Considerações Sobre o Silício
CAPÍTULO 6 - CULTIVO EM SOLUÇÃO
6.1. Sistema NFT (Nutrient film technique)
6.1.1. Componentes do Sistema NFT
6.1.2. Vantagens e Desvantagens do Sistema NFT
6.2. Sistema ?Floating? de Cultivo
6.3. Sistema Aeropônico de Cultivo
CAPÍTULO 7 - SISTEMAS DE CULTIVO POR SUBIRRIGAÇÃO
7.1. Principais Características
7.2. Sistema de Fluxo e Refluxo (Ebb And Flow)
7.3. Vantagens e Desvantagens dos Sistemas de Subirrigação
CAPÍTULO 8 - SISTEMAS DE CULTIVO POR GOTEJAMENTO
8.1. Considerações Gerais
8.2. Cultivo em Areia
8.3. Cultivo em Lã Mineral
8.4. Cultivo em Fibra de Coco
8.5. Cultivo em Sacos ou Vasos
8.6. Componentes dos Sistemas
8.7. Vantagens e Desvantagens dos Cultivos por Gotejamento
CAPÍTULO 9 - SUBSTRATOS MAIS USADOS EM HIDROPONIA
9.1. Introdução
9.2. Características Químicas e Físico-químicas Importantes
9.2.1. Grau de Decomposição
9.2.2. pH
9.2.3. Capacidade tampão
9.2.4. Capacidade de Troca Catiônica
9.2.5. Condutividade Elétrica e Concentração de Sódio
9.2.6. Densidade
9.2.7. Disponibilidade de água e ar
9.3. Propriedades dos Principais Substratos Usados em Hidroponia
9.3.1. Areia
9.3.2. Cascalho
9.3.3. Argila Expandida
9.3.4. Vermiculita
9.3.5. Lãs Minerais
9.3.6. Fibra de Coco
9.3.7. Espumas Sintéticas
9.3.8. Casca de Arroz Carbonizada
CAPÍTULO 10 - PRODUÇÃO DE MUDAS
10.1. Considerações Gerais
10.2. Produção de Mudas em Recipientes
10.3. Produção de Mudas em Blocos de Materiais Porosos
10.4. Semeadura, Condução e Transplante das Mudas
CAPÍTULO 11 - PREPARO, MANUTENÇÃO E RENOVAÇÃO DA SOLUÇÃO NUTRITIVA
11.1. Qualidade da Água
11.2. Preparo da Solução Nutritiva
11.2.1. Macronutrientes
11.2.2. Micronutrientes (menos o Fe)
11.2.3. Ferro quelatizado
11.2.4. Procedimentos de Adição dos Nutrientes ao Tanque de Solução
11.3. Manutenção e Renovação das Soluções
11.4. Soluções Concentradas para o Preparo de Soluções Nutritivas
11.4.1. Preparo das Soluções Concentradas A e B para o Cultivo
de Alface
11.4.1.1. Procedimento de Preparo das Soluções A e B
11.4.2. Preparo das Soluções Concentradas A e B para o Cultivo de Tomate
11.4.2.1. Procedimento de Preparo das Soluções A e B
CAPÍTULO 12 - DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS EM CULTIVOS HIDROPÔNICOS
12.1. Importância da Solução Nutritiva
12.2. Problemas Nutricionais Relacionados à Qualidade da Água
12.2.1. Toxidez de Sódio e Cloro
12.2.2. Toxidez de B, Mn e Fe
12.3. Problemas Relacionados à CE Inadequada
12.4. Problemas Nutricionais Relacionados ao pH Inadequado
12.5. Relação Amônio/Nitrato Inadequada
12.6. Deficiências Localizadas e Desordens Nutricionais Relacionadas ao Cálcio
12.6.1. Queima de Bordos ou tip-burn
12.6.2. Podridão Estilar ou Fundo Preto
12.6.3. Amarelecimento de Pontas de Folhas Jovens
12.7. Relações K/N Inadequadas
CAPÍTULO 13 - CASAS DE VEGETAÇÃO
13.1. Considerações Gerais
13.2. Modelos de Estufas
13.2.1. Capela
13.2.2. Teto em Arco
13.2.3. Túnel Alto
13.2.4. Dente-de-serra
13.3. Manejo das Estufas
13.3.1. Temperatura
13.3.1.1. Temperatura Alta
13.3.1.2. Temperatura Baixa
13.3.2 Umidade do ambiente
13.3.3. Luz
13.4. Material de Cobertura para as Estufas
13.4.1. Propriedades Importantes para o Material de
Cobertura
13.5. Passos da Construção de uma Estrutura Tipo Arco
CAPÍTULO 14 - PRAGAS E DOENÇAS EM CULTIVOS HIDROPÔNICOS
14.1. Pragas
14.1.1. Controle
14.2. Doenças
14.2.1. Doenças Radiculares e/ou Vasculares
14.2.2. Prevenção e Controle
14.2.2. Controle com Defensivos Agrícolas
CAPÍTULO 15 - CULTIVO HIDROPÔNICO DA ALFACE
15.1. Introdução
15.2. Características e Exigências Nutricionais da Espécie
15.3. Exigências Climáticas
15.4. Sistemas de Cultivo
15.5. Escolha do Cultivar
15.6. Espaçamentos
15.7. Ciclo da Cultura
15.8. Produção das Mudas
15.8.1. Escolha do Substrato
15.8.2. Escolha das Sementes
15.8.3. Semeio
15.9. Transplantio
15.10. Manejo da Solução Nutritiva e do Sistema de Cultivo
15.11. Problemas Nutricionais mais Frequentes
15.11.1. Queima de Bordos ou tip burn
15.11.2. Toxidez de Na, Cl, B, Mn e Fe
15.12. Diagnóstico de Problemas Nutricionais
15.13. Colheita e Pós-colheita
15.14. Pragas mais Importantes
15.14.1. Pulgões
15.14.2. Trips
15.14.3. Lagartas
15.15. Doenças mais Importantes
15.14.1. Podridões Radiculares
15.14.2. Vírus do Mosaico
15.14.3. Tospovírus ou Vira Cabeça
15.16. Controle de Pragas e Doenças
CAPÍTULO 16 - CULTIVO HIDROPÔNICO DO TOMATEIRO
16.1. Introdução
16.2. Características da Espécie
16.3. Exigências Climáticas
16.3.1. Temperatura
16.3.2. Umidade Relativa do Ar
16.3.3. Luminosidade
16.4. Sistemas de Cultivo
16.5. Escolha do Cultivar
16.6. Espaçamentos
16.7. Ciclo de Cultivo
16.8. Obtenção das Mudas
16.9. Produção das Mudas
16.9.1. Escolha do Substrato
16.9.2. Escolha das Sementes
16.9.3. Semeio e Condução em Blocos de Materiais Porosos
16.9.4. Semeio e Condução em Bandejas de Propagação
16.9.5. Regas
16.10. Produção de Mudas a partir de Brotos Axilares
16.10.1. Enraizamento em Solução Nutritiva Aerada
16.10.2. Enraizamento em Espuma Fenólica
16.11. Condução da Cultura
16.11.1. Transplantio
16.11.2. Tutoramento das Plantas
16.11.3. Podas e Desbrotas das Plantas
16.11.4. Poda do Ponteiro
16.11.5. Poda das Folhas
16.11.6. Polinização das Flores
16.11.7. Raleio de Frutos e Flores
16.11.8. Poda das Inflorescências
16.12. Manejo do Ambiente
16.13. Problemas Nutricionais Mais Frequentes
16.13.1. Fundo Preto
16.13.2. Rachaduras nos Frutos
16.14. Diagnóstico de Problemas Nutricionais
16.15. Colheita
16.16. Preparo dos Frutos para Comercialização
16.17. Manejo de Pragas e Doenças
16.18. Doenças Mais Importantes
16.18.1. Requeima do Tomateiro
16.18.2. Pinta Preta do Tomateiro
16.19. Pragas Mais Importantes
16.19.1. Traça do Tomateiro
16.19.2. Broca Pequena
16.19.3. Pulgões
16.20. Medidas Preventivas do Ataque
16.21. Controle Químico
REFERÊNCIAS
  • Estudantes de Agronomia;
  • Técnicos agrícolas;
  • Engenheiros Agrônomos;
  • Produtores rurais;
  • Pessoas interessadas em iniciar no cultivo hidropônico de plantas.
Editora: Aprenda Fácil Editora - AFE
ISBN: 978-85-8366-071-2
Impressão: Capa: Papel Cartão tríplex 250g, colorido, com laminação fosca e verniz localizado; Conteúdo (miolo): Papel cuchê fosco 80g; Imagens: Coloridas; Formato do livro: Brochura colado 16x23cm.
Número de Páginas: 294
Ano de Publicação: 2021
Edição: 4ª Edição

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