Este livro trata das plantas condimentares mais conhecidas e adaptadas às condições climáticas do Brasil, relacionando informações agronômicas, o processamento das partes utilizadas e receitas culinárias tradicionais. Além disso, descreve características botânicas, de colheita, secagem, curiosidades e lendas e os nomes dessas plantas em outros países e dentro do Brasil.
A 2ª edição deste livro apresenta soluções para produzir plantas medicinais de alta qualidade para uso doméstico e comercialização, e que agregue práticas da agricultura orgânica. Há a proposta de um módulo básico de cultivo em horta juntamente com o secador de plantas, por meio do planejamento do plantio, tratos culturais, colheita e beneficiamento.
Saiba quais são os mitos e as verdades sobre a composição bioquímica, posologia e os efeitos protetores dos cogumelos medicinais, além de detalhes sobre a compostagem, técnicas de cultivo desse tipo de organismo, a importância gastronômica e medicinal desses organismos e quais as instalações necessárias para esse tipo de cultivo.