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A Culinária da Carne e o Churrasco Brasileiro

A Culinária da Carne e o Churrasco Brasileiro

Neste livro, o leitor aprenderá desde a história do churrasco, os tipos de cortes, a escolha da carne até receitas de acompanhamentos e de carnes para o dia a dia. Com experiência em sua churrascaria, Varanda Grill, o autor expõe de forma prática a arte de se fazer um bom churrasco.

Árvores para o Ambiente Urbano

Árvores para o Ambiente Urbano

Os autores trazem neste livro as descrições ambientais, climáticas e de espécies arbóreas de cada região. Explicam, ainda, sobre a funcionalidade e objetivos do plantio de árvores para cada área urbana. Por fim, a obra apresenta quadros estruturados de algumas espécies para o leitor fazer a seleção de acordo com sua necessidade.

Criação de Emas

Criação de Emas

O livro Criação de Emas inclui em seu programa um estudo sobre a espécie, seu comportamento, sistemas de criação, instalações necessárias, nutrição, reprodução, manejo, cuidados com a saúde dos animais, transporte, abate, produtos, subprodutos, comercialização, análises financeiras, mercadológicas e um estudo de viabilidade econômica.

Fabricação de Rações e Suplementos para Animais - Gerenciamento e Tecnologias

Fabricação de Rações e Suplementos para Animais - Gerenciamento e Tecnologias

Sabe-se que um bom gerenciamento e a renovação de tecnologias das fábricas de rações e suplementos são imprescindíveis para que a produção animal alcance bons índices zootécnicos e econômicos. Neste livro o leitor encontrará informações e propostas para um melhor entendimento nesse campo, visto que a produção animal brasileira, inserida em um mundo globalizado, não deve medir esforços para oferecer produtos de alta qualidade.

NOVA EDIÇÃO

Planejamento e Implantação de Pomar

Planejamento e Implantação de Pomar

O livro Planejamento e Implantação de Pomar é para aqueles que querem iniciar essa atividade ou para os que desejam ampliar sua produção. Os autores abordam a importância da fruticultura, as condições ambientais brasileiras, preparo da terra e sua implantação.

Pragas e Doenças de Plantas Forrageiras

Pragas e Doenças de Plantas Forrageiras

Observando a ausência de literaturas acessíveis, o autor deste livro passa informações úteis que visa aumentar o conhecimento de técnicas capazes de proteger as plantas forrageiras, principalmente quando há uma grande incidência de pragas e doenças que causam sérios prejuízos à pecuária brasileira.

Plantas Tóxicas - Inimigo Indigesto

Plantas Tóxicas - Inimigo Indigesto

A existência de plantas tóxicas nas pastagens brasileiras é um problema para criadores de bovinos e de outros ruminantes em sistema de pastejo. No livro Plantas Tóxicas Inimigo Indigesto, o autor descreve os princípios tóxicos das plantas; aspecto botânico; habitat e distribuição geográfica; sintomas; tratamento e profilaxia; controle e prevenção. Ensina, também, como coletar e preparar remessa de plantas suspeitas de serem tóxicas para análise. Além disso, você encontrará mais de trinta plantas tóxicas e suspeitas de serem tóxicas; com imagens, ilustrações, nomes científicos e comuns.

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