O autor do Livro AFE Formulação de Rações para Frangos de Corte – Convencionais e Caipiras, Arele Calderano, destaca que a correta nutrição das aves é uma “técnica” que precisa ser aprendida, haja vista que, na avicultura, a maior parte dos custos de produção se deve a esse aspecto.
É quase unanimidade entre os avicultores que alimentar adequadamente as aves não é lago simples, pois é necessário, antes de qualquer coisa, conhecer a biologia dos animais que se está criando, bem como suas necessidades nutricionais. A partir desses conhecimentos, é possível formular uma alimentação adequada, que garanta o melhor desempenho produtivo das aves.
Nesse sentido, apresentamos algumas informações importantes para garantir uma nutrição eficiente dos frangos de corte e, consequentemente, obter melhor produtividade com essas aves:
Conversão alimentar
Um dos principais fatores que contribuem para potencialização dos resultados com a criação de aves de corte é o melhoramento genético de todo o plantel. Com a seleção de características “superiores”, há aumento na imunidade, no peso de abate, redução na idade do abate e elevação na conversão alimentar.
Para que se possa calcular o índice de conversão alimentar, o produtor deve levar em conta duas variáveis: o consumo total de ração em determinado período de tempo e o ganho de peso médio das aves nesse mesmo período. Dividindo-se o primeiro pelo segundo, obtém-se a quantidade de ração necessária para que os frangos atingissem o peso, o que propicia a oportunidade de diminuição desse índice para que o nível de eficiência alimentar possa crescer.
Exigências para a nutrição de aves de corte
Para quase todos os avicultores, já está mais do que claro a necessidade de investir em uma ração de qualidade com o objetivo de garantir correta nutrição dos animais. Entretanto, essa ração também tem que estar ajustada às necessidades nutricionais para cada fase de vida dos animais. Por exemplo, é perceptível que as exigências de pintinhos são diferentes das de frangos com mais de um mês de vida.
Vale ressaltar que alimentar é diferente de nutrir: enquanto a alimentação se refere ao ato de oferecer comida aos animais (em quantidades e frequências ideais), a nutrição diz respeito ao fornecimento de todos os elementos necessários para que os frangos possam crescer adequadamente. Indicadores como a idade, o peso e a finalidade de criação da ave entram no cálculo de uma dieta que seja rica e eficiente.
Boas práticas de nutrição para as aves
De nada adianta realizar a seleção genética das aves se boas práticas de nutrição não forem adotadas, o que não garante o melhor aproveitamento de todos os recursos e elevação nos índices produtivos.
- Mistura da ração
O ideal é que a ração apresente homogeneidade, isto é, que todos os elementos utilizados em sua fabricação sejam muito bem misturados, evitando-se, assim, que os animais façam a seleção deles durante a alimentação e consomam um ou outro em maior ou menor quantidade, desequilibrando a dieta.
- Temperatura
O fator temperatura é um dos mais importantes para uma correta alimentação de aves de corte, uma vez que, quando está muito frio, as aves precisam de comer mais para garantir a manutenção da temperatura corporal e, quanto o calor é excessivo, elas comem menos e gastam mais energia na regulação de sua temperatura.
- Ventilação
De certa forma, a ventilação está relacionada ao tópico anterior, pois ela é fundamental para diminuir a temperatura dentro dos galpões. Entretanto, também viabiliza um ar limpo e fresco, que é responsável pelo bem-estar dos animais e por um melhor ganho de peso. Em épocas de frio mais intenso, eles precisam de permanecer ligados, associados a um sistema de aquecimento.
- Qualidade da água
A água é um elemento crucial para a nutrição e, ainda, para a saúde das aves. Quando consomem água de baixa qualidade e/ou contaminadas, além de diarreia, as aves sofrem também com má absorção dos nutrientes. Cabe ao produtor avaliar a escolha dos bebedouros, dado que alguns favorecem a manutenção da qualidade da água.
- Comportamento
A disponibilização de um ambiente calmo e agradável faz com que as aves apresentem melhores índices produtivos, pois há redução no nível de estresse, aspecto que favorece o metabolismo, o crescimento e a eficiência alimentar das aves.
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Fonte: Marangoni – Marangoni.com.br
por Renato Rodrigues
