A autora do Livro AFE Manual Prático de Hidroponia, Herminia Emilia Prieto Martinez, destaca que o cultivo de plantas em uma solução nutritiva é uma das tendências do mundo atual, pois dispensa do uso do solo e produz alimentos com maior valor agregado. Vale ressaltar que a hidroponia pode aumentar a produtividade das plantas em até 50% em relação ao cultivo convencional.
A crescente busca por produtos hidropônicos também é uma das razões que coloca essa forma de cultivo em evidência, haja vista que, por ser eficiente, é totalmente capaz de atender a todas as demandas do mercado.
Só por essas informações, já dá pra ter uma noção das vantagens que o cultivo hidropônico propõe. A seguir, apresentamos outras informações que comprovam porque um sistema hidropônico é vantajoso:
Rendimento
A forma como as plantas são cultivadas – em uma solução nutritiva –, dispensa o desenvolvimento muito amplo das raízes, o que permite que os organismos vegetais fiquem mais próximos uns aos outros e, consequentemente, que seja possível um maior rendimento por área. Ainda, há a possibilidade de verticalização do sistema, também garantindo mais plantas por área.
Produtividade
Como mencionado, a produtividade pode aumentar em até 50% em relação ao cultivo convencional. Isso porque o ciclo produtivo é mais eficiente e, também, mais rápido. Todos os nutrientes de que a planta necessita estão disponíveis em tempo integral nas raízes, poupando esforços para que desenvolvam folhagens e frutos saudavelmente.
Mais colheitas
Por dispensar o uso de solo, os sistemas podem ser desenvolvidos em estufas ou em ambientes interiores, com controle de cultivo. Isso acarreta mais colheitas anuais, sem depender da sazonalidade das plantas.
Água
Uma das principais vantagens que a hidroponia proporciona tem caráter ecológico, haja vista que o uso de água é eficiente: a quantidade utilizada é consideravelmente inferior à utilizada no sistema convencional, com a estratégia de recirculação e reduzindo a perda, que só ocorre por evaporação em sistemas eficientes.
Nutrição correta
O controle em relação à nutrição da planta é total na hidroponia, garantindo maior eficiência no cultivo. De acordo com as espécies cultivadas, é possível adicionar na água a quantidade exata de nutrientes de que elas necessitam, oposto ao que ocorre no cultivo em solo. Ainda nesse contexto, o excesso de nutrientes dos cultivos hidropônicos é direcionado de forma controlada, ao passo que no cultivo em solo eles acabam indo para os lençóis freáticos.
Produto com mais qualidade
Graças às estratégias adotadas pelos sistemas de cultivo hidropônico, o ambiente controlado em que as plantas crescem favorece a nutrição das plantas em quantidades adequadas e no momento certo. A consequência disso é que os produtos são favorecidos nos quesitos “tamanho” e “aparência”.
Produtos químicos
Relacionado ao tópico anterior, a menor utilização de produtos químicos, como pesticidas e herbicidas também garante mais saúde aos alimentos produzidos em hidroponia. Isso é possível porque, nesse sistema, não há ervas daninhas, fungos e muitas doenças que são encontradas no solo.
Baixo custo
Muitos processos de cultivo convencional são dispensados na hidroponia, como a gradagem, a capina e o controle de plantas daninhas. Outros, são otimizados e, também, proporcionam menos gastos aos produtores, como a irrigação e a adubação, que ganham uma versão “automatizada” no sistema hidropônico.
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Fontes: Tudo Hidroponia – tudohidroponia.net
Eco Center – loja.ecocenter.pt
por Renato Rodrigues
