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Como otimizar a gestão financeira da propriedade leiteira

A atividade leiteira é consolidada em nosso país e é responsável por bons lucros aos produtores

Propriedade leiteira - imagem ilustrativa

Juliano Resende, um dos autores do Livro AFE Pecuária de LeiteCustos de Produção e Análise Econômica, destaca que é compreensível que o produtor não esteja preparado para calcular os custos de produção da atividade leiteira, devido à série de obstáculos que enfrenta em relação à gestão financeira.

Na realidade, as dificuldades são inúmeras, surgindo desde a coleta dos dados, a separação dos custos, administração de recursos, compreensão e interpretação dos resultados obtidos e podendo serem causadas, inclusive, pela inexperiência no assunto. Ao se falar em gestão financeira, o produtor deve ter consciência de que essa expressão não se refere apenas ao dinheiro que sai ou o que entra, por exemplo.

A criação de bovinos leiteiros é uma atividade consolidada no país, produzindo bilhões de litros de leite e garantindo lucro aos pecuaristas, mas já não admite “erros” dos administradores. A concorrência está cada vez mais competitiva e só as propriedades bem estruturadas conseguem trilhar um caminho de sucesso no “mercado do leite”.

O primeiro passo para saber se você consegue gerir bem a sua propriedade é responder a uma pergunta simples:

Quanto eu gasto para produzir um litro de leite?

Caso a resposta esteja na ponta da língua, isso significa que você está no caminho certo. Caso não, você precisa melhorar a gestão da sua propriedade. Isso porque não é você quem dita quanto receberá pelo litro do seu leite, mas sim, o mercado. A única coisa que está sob seu controle são os custos de produção. Logo, a gestão deve funcionar para que você consiga reduzi-los.

A má administração leva a grandes erros e, em muitos casos, acaba tornando a atividade leiteira inviável, o que significa falência. Na grande maioria das situações, produtores tentam buscar culpados, explicações, justificativas ou razões para se queixarem da “má sorte”. São poucos os que se empenham em buscar soluções e resultados para sua empresa leiteira.

Propriedade rural x Empresa rural

Apesar de serem confundidas, propriedade e empresa rurais significam coisas diferentes. Propriedade é o local de que você dispõe para instalar a sua empresa rural. A partir do momento que você decide transformar sua propriedade em uma empresa, é fundamental investir em gestão financeira. Isso implica em uma transformação na forma de pensar e de agir dentro da propriedade e todos devem estar envolvidos nessa “mudança”.

- Ajuda profissional

A gestão financeira não é algo simples quanto parece. Por conta disso, é recomendado que se busque a ajuda de um profissional com experiência para que se implante esse tipo de gestão, pois isso requer capacitação e profissionalismo. São vários os processos necessários para uma boa gestão financeira, como a coleta de dados, metas, análise dos resultados, tomadas de decisão, entre outros.

- Atenção aos detalhes

Os resultados da contabilidade podem causar uma falsa impressão nos gestores, por isso uma gestão financeira eficiente se faz tão necessária. Por exemplo, na época em que a fazenda se empenha em produzir a silagem, consequentemente terá mais despesas e a impressão será de que a propriedade está dando prejuízo.

Como se calcula o lucro na produção leiteira?

Não há muito segredo para o cálculo do lucro e a conta é bem simples: o lucro é igual ao preço do leite menos o custo de produção. Contudo, apesar de ser uma conta fácil, ela envolve uma grande quantidade de variáveis que só podem ser observadas, controladas e otimizadas com a ajuda de uma boa gestão financeira.

 


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Fonte: Compre Rural – comprerural.com
por Renato Rodrigues

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