Criação de avestruz: atividade que gera vários subprodutos

Os principais subprodutos produzidos pela criação de avestruz são a carne, o couro, a pluma, os ovos e as matrizes

A criação de avestruz é muito lucrativa, uma vez que origina vários subprodutos.

O avestruz é uma ave com notável habilidade motora, podendo deslocar-se a uma velocidade de até 60 Km/h, mesmo pesando, na fase adulta, de 110 a 180 quilos. Essa variação no peso e também na altura ocorre em função principalmente das subespécies dos avestruzes e de suas localizações geográficas.

 

Nesse quesito, machos e fêmeas se diferenciam, uma vez que os machos são sempre maiores e mais pesados que as fêmeas. Outra diferença entre eles está na plumagem: as plumas dos machos são de cor preta pelo corpo e branca nas pontas das asas e da cauda; já as fêmeas possuem a plumagem de cor acinzentada ou em tons de cinza puxados para o marrom. Mas deve ficar claro que esta diferença só pode ser notada depois dos 18 meses de vida, pois antes disso, ambos os sexos têm plumagem acinzentada.

Quanto à alimentação, o avestruz costuma se alimentar de sementes, ervas, arbustos, grãos, insetos e grama. Às vezes, costuma engolir areia para melhorar a função digestiva. Quando soltos, gostam de viver em grupos, já que são aves sociáveis, que vão de 5 a 50 aves, formados por um macho e o restante de fêmeas.

A criação de avestruz é muito lucrativa, uma vez que origina vários subprodutos, vejamos os principais:


Carne: um avestruz produz entre 30 e 45 Kg de carne vermelha de primeira qualidade.


Couro: o couro retirado do avestruz é muito utilizado na confecção de roupas finas, bolsas e carteiras.


Plumas: um avestruz na fase adulta fornece em torno de 2 Kg de plumas por ano.


Ovos: os ovos da ave que não forem férteis são utilizados no artesanato em geral.


Filhotes/matrizes: na fase atual, é a maior fonte de renda para os criadores de avestruz, já que o Brasil está na fase de formação de plantéis.


Para maiores informações, consulte o livro Criação de Avestruz, elaborado pelo AFE – Aprenda Fácil Editora. Neste livro contém informações a respeito das características e comportamentos da ave, planejamento de uma criação rentável, infraestrutura necessária, nutrição e alimentação, entre outras. Confira e invista nesta criação que contém grande demanda e pouca oferta!



Por: Beatriz Lázia

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