Para os bovinos alcançarem boa performance produtiva e reprodutiva, alguns elementos inorgânicos são essenciais. Quando fornecidos em miligramas ou microgramas, eles são chamados microminerais. São eles: selênio, zinco, manganês, cobalto, cobre, iodo e ferro. Quando fornecidos em gramas, eles são denominados macrominerais. São eles: sódio, cloro, enxofre, potássio, magnésio, cálcio, sódio e fósforo.
A quantidade dos microminerais e macrominerais para a manutenção do metabolismo dos bovinos depende da soma total do mineral disponível na dieta menos a exigência mineral dos bovinos. Esta última varia conforme a idade e a raça do bovino, o tipo e a fase de produção, entre outros fatores. As vitaminas solúveis em óleo (A e E) e em água (B e C) são igualmente importantes à saúde do rebanho.
Como fornecer minerais aos bovinos?
Para maximizar a absorção dos minerais no organismo dos bovinos, eles devem ser fornecidos em forma de suplementos minerais junto aos concentrados. Dessa forma, a quantidade ingerida diariamente pelos bovinos torna-se ideal. Já para os bovinos a pasto, os minerais devem ser oferecidos à vontade.
Em ambos os casos, “para garantir maior palatabilidade da mistura mineral, é utilizado sal comum”, afirma Tadeu Cotta, médico veterinário, Mestre em produção animal e autor do Livro AFE Minerais e Vitaminas para Bovinos, Ovinos e Caprinos.
Principais vitaminas
Geralmente, as vitaminas são fornecidas aos bovinos junto aos minerais. As vitaminas solúveis em óleo são: A, D, E e K. Já as vitaminas solúveis em água: B e C. As vitaminas A e E são muito importantes ao bom funcionamento do organismo dos bovídeos. A vitamina D é sintetizada na pele do animal quando exposto à luz solar. Já a vitamina K é sintetizada por microrganismos existentes no rúmen.
A vitamina A age no metabolismo das células da retina. Já a vitamina E, fornecida em compostos solúveis em óleo, chamados tocoferol e tocotrienol, é essencial para a manutenção da boa saúde do rebanho.
Principais microminerais
Quando o cobalto é fornecido em quantidade correta, os microrganismos presentes no rúmen produzem parte da vitamina B12 necessária ao organismo do bovino. A deficiência em cobalto pode gerar vários males ao bovídeo, como degeneração do fígado, maior suscetibilidade a infecções, problemas no crescimento, além de perda significativa de peso.
Já o zinco, o selênio e o cobre podem ser fornecidos ao rebanho acima do exigido. Afinal eles trazem inúmeros benefícios aos bovinos, como redução da contagem das células somáticas, melhora a queratina do teto do úbere, melhora a qualidade do casco, entre outras vantagens.
Principais macrominerais
O cálcio é um mineral muito importante para a vaca leiteira, pois aparece em grande quantidade no leite. Para vacas em lactação, ele deve ser fornecido em dobro daquele requerido por bovinos adultos não lactantes. O cálcio favorece a coagulação do sangue, atua na contração dos músculos e contribui com a formação dos ossos.
Dentre os demais minerais, o fósforo apresenta mais funções benéficas ao corpo do bovino, principalmente no desempenho reprodutivo. A deficiência de fósforo pode causar infertilidade em machos e fêmeas do rebanho.
Conheça os Livros AFE da Área Alimentação Animal.
Leia o artigo "A importância dos minerais para os bovinos".
Fonte: rehagro.com.br
Por Andréa Oliveira.
