Que o café é uma bebida mundialmente conhecida e apreciada, todos sabemos. Porém, antes de chegar à nossa mesa, o cafeeiro precisa ser bem cultivado. “O cultivo do cafeeiro tem sido caracterizado pela contínua busca do aumento da produtividade. Portanto, exige-se que se procure manter as plantas o mais bem nutridas possível, visto que, além de a cultura ser perene, ela é muito sensível ao desequilíbrio natural.”, afirma Carlos Eduardo de Andrade, autor do Livro Calagem e Adubação do Café, da Aprenda Fácil Editora.
Para obter um bom resultado na sua plantação de café, fique de olho nas nossas informações sobre adubação do cafeeiro:
A adubação orgânica promove vários benefícios ao cafeeiro, como a melhoria da capacidade de umidade em solos arenosos; o aumento da capacidade de troca catiônica; melhoria da estrutura do solo, aumentando a aeração e permeabilidade dos solos argilosos; aumento da atividade microbiológica dos solos; contribuição para o controle dos nematoides e manutenção do fósforo assimilável, mesmo na presença de ferro e alumínio livres no solo.
A aplicação de matéria orgânica no cafeeiro pode ser feita em todas as fases, desde a cova de plantio de lavouras em formação, até em lavouras já em produção. No primeiro caso, a matéria orgânica é misturada à terra de enchimento das covas, juntamente com os demais adubos químicos e o calcário. Nas lavouras em formação e em produção, a aplicação deve ser feita em cobertura, espalhada na projeção da copa sob a saia do cafeeiro.
A adubação verde pode ser feita plantando-se, em consorciação com o café, plantas fornecedoras de alto volume de massa verde, que tenham uma relação carbono/nitrogênio baixa e de ciclo de desenvolvimento curto até o florescimento. Dessa forma, a sua incorporação torna-se possível antes da colheita do café.
Deve-se tomar o cuidado de não plantar espécies de plantas hospedeiras de pragas e, ou, doenças do cafeeiro, nem de hábito trepador. As espécies recomendadas são da família das leguminosas, que apresentam a vantagem de produzir massa verde e são capazes de fixar o nitrogênio atmosférico, por intermédio dos rizóbios que vivem em simbiose com suas raízes.
Outra forma também plausível de ser utilizada é o manejo adequado das ervas daninhas no cafezal. O controle com herbicidas de pós-emergência, conjugados com a roçada, pode contribuir muito para a boa conservação do solo e, de certa forma, para aumentar o seu teor de matéria orgânica.
Conheça nossos Livros da Área de Agricultura:
Calagem e Adubação do Café
Colheita, Secagem e Armazenagem de Café
por Renato Rodrigues
