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A idéia que orientou esta obra foi a de mostrar para os iniciantes na pecuária leiteira, produtores e estudantes nesta área, que esta é uma atividade interessante e deve ser tratada com seriedade, principalmente quando se fala de qualidade do leite.
Este livro foi escrito em linguagem simples para que se torne acessível a todos. Ele contém aspectos considerados, nos dias atuais, fundamentais na produção de leite como a necessidade da obtenção de um produto final de qualidade em nossas prateleiras.
O presente trabalho teve como objetivo sintetizar um bom conteúdo para o público interessado e, quem sabe, despertar o interesse daqueles que ainda não estão familiarizados com a bovinocultura leiteira, além de tratar de assuntos relacionados ao manejo reprodutivo e manejo nutricional; porém a ênfase é dada ao manejo sanitário, principalmente ao manejo de ordenha e qualidade do leite, uma vez que este assunto é estreitamente relacionado com a saúde humana. É uma revisão atualizada para servir de consulta a todos nas suas dúvidas diárias.
Este livro foi escrito em linguagem simples para que se torne acessível a todos. Ele contém aspectos considerados, nos dias atuais, fundamentais na produção de leite como a necessidade da obtenção de um produto final de qualidade em nossas prateleiras.
O presente trabalho teve como objetivo sintetizar um bom conteúdo para o público interessado e, quem sabe, despertar o interesse daqueles que ainda não estão familiarizados com a bovinocultura leiteira, além de tratar de assuntos relacionados ao manejo reprodutivo e manejo nutricional; porém a ênfase é dada ao manejo sanitário, principalmente ao manejo de ordenha e qualidade do leite, uma vez que este assunto é estreitamente relacionado com a saúde humana. É uma revisão atualizada para servir de consulta a todos nas suas dúvidas diárias.
Biografias
Dedicatórias
Carta ao leitor
Prefácio
Introdução
Classificação do leite no Brasil
Alguns recursos de informática que podem ser utilizados na fazenda
Melhoramento animal
Métodos utilizados
Manejo reprodutivo
Nutrição animal
Necessidades nutricionais em vacas leiteiras
Algumas formas de arraçoamento
Total mix ration (tmr)
Diferença aniônica - catiônica na dieta (dcad)
Drench (do inglês ensopar, embeber)
manejo sanitário
Descrição de algumas patologias que podem ocorrer no gado leiteiro
Controle de mastite
Importância dos métodos de controle
Programa de controle de mastite
Manejo de ordenha
Conceitos básicos para o bom funcionamento e limpeza dos equipamentos de ordenha
Tristeza parasitária bovina (tpb)
Afecções podais mais freqüêntes em bovinos leiteiros
Tecnologia dos produtos de origem animal e qualidade do leite
Conclusão
Bibliografia consultada
Dedicatórias
Carta ao leitor
Prefácio
Introdução
Classificação do leite no Brasil
Alguns recursos de informática que podem ser utilizados na fazenda
Melhoramento animal
Métodos utilizados
Manejo reprodutivo
Nutrição animal
Necessidades nutricionais em vacas leiteiras
Algumas formas de arraçoamento
Total mix ration (tmr)
Diferença aniônica - catiônica na dieta (dcad)
Drench (do inglês ensopar, embeber)
manejo sanitário
Descrição de algumas patologias que podem ocorrer no gado leiteiro
Controle de mastite
Importância dos métodos de controle
Programa de controle de mastite
Manejo de ordenha
Conceitos básicos para o bom funcionamento e limpeza dos equipamentos de ordenha
Tristeza parasitária bovina (tpb)
Afecções podais mais freqüêntes em bovinos leiteiros
Tecnologia dos produtos de origem animal e qualidade do leite
Conclusão
Bibliografia consultada
Autor: Lea Chapaval e outros, Médica Veterinária, Doutora em Biologia Molecular e Sanidade Animal.
Editora: Aprenda Fácil Editora
Número de Páginas: 196
Impressão: Capa colorida, fotos e esquemas em preto e branco
ISBN:85-88216-56-6
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