Os ruminantes se alimentam dos materiais encontrados nas plantas que ingerem. Ambos, animais e plantas, precisam de elementos minerais encontrados no solo. Porém, com freqüência, o solo brasileiro é carente de minerais metabolicamente necessários. Isso leva os animais a um estado de carência crônica dessas substâncias. Então, o criador deve buscar alternativas de suplementação mineral. Assim procedendo, ele consegue melhores resultados produtivos do seu rebanho.
Entretanto, não basta que as quantidades de minerais sejam suficientes, é preciso, também, que o seu aspecto qualitativo os tornem capazes de serem eficazmente utilizados pelos animais. E isso ocorre principalmente para aqueles que são necessários em quantidades muito pequenas, os microelementos.
Qual a verdadeira importância dos minerais na produção de bovinos, ovinos e caprinos? De que maneira eles participam do funcionamento do organismo? Quais são as necessidades dos animais quanto a estes elementos? Quais são os procedimentos dieteticamente mais cômodos e eficazes para produzir animais sadios e produtivos?
E quanto às vitaminas? Elas precisam, realmente, serem administradas na ração desses animais? Diante de tanta pressão por parte da indústria veterinária e de vendedores, qual é a melhor decisão que o criador pode tomar?
Neste livro, o autor selecionou e ordenou tudo aquilo que é necessário saber quanto às necessidades em minerais e vitaminas dos ruminantes domésticos, respondendo a todas estas questões. Ele é um guia seguro e eficaz de decisão e ação; indispensável para o sucesso nessa atividade.
Boa sorte com a sua criação!...
INTRODUÇÃO
1.DISTRIBUIÇÃO E FUNÇÃO BIOLÓGICA DOS MINERAIS
1.1.Os minerais nas plantas
1.2.Os minerais nos animais
1.2.1.Papel dos minerais no esqueleto
1.2.2.Papel dos minerais nas reações enzimáticas e hormonais
1.2.3.Papel dos minerais no equilíbrio orgânico
1.2.4.Os minerais na vida microbiana gastrointestinal
2.AS NECESSIDADES MINERAIS DOS ANIMAIS
2.1.Necessidades para o crescimento
2.2.Necessidades para a produção
2.3.Necessidades para a manutenção
3.DISTÚRBIOS CARENCIAIS
3.1.Carências mais freqüentes no Brasil
4.INTOXICAÇÕES CAUSADAS POR MINERAIS
4.1.Intoxicações por macroelementos
4.2.Intoxicações por microelementos
5.OS MINERAIS NOS ALIMENTOS
6.DISPONIBILIDADE DOS MINERAIS NOS ALIMENTOS
7.NECESSIDADES MINERAIS DOS BOVINOS
7.1.Necessidades do gado de leite
7.2.Necessidades do gado de corte
8.NECESSIDADES MINERAIS DOS OVINOS
8.1.Necessidades dos cordeiros
8.2.Necessidades das ovelhas secas, no cio e no início da gestação
8.3.Necessidades da ovelha em gestação
8.4.Necessidades da ovelha aleitante ou ordenhada
9.NECESSIDADES MINERAIS DOS CAPRINOS
10.OS MACROELEMENTOS E SUAS FONTES
10.1. Ca, P, Na
10.2. Cl, K, S, Mg
11.OS OLIGOELEMENTOS E SUAS FONTES
11.1. Fe
11.2. Se
11.3. Zn
11.4. Cu
11.5. Co
11.6. I
11.7. Mn
12.COMO FORMULAR A MISTURA MINERAL
13.PROBLEMAS DA ELABORAÇÃO E USO DA MISTURA MINERAL
14.ALIMENTAÇÃO VITAMÍNICA
14.1. Necessidades em vitaminas lipossolúveis
14.2. Necessidades em vitaminas hidrossolúveis
15.CONCLUSÕES
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
GLOSSÁRIO